就是這片海，曬出天然好鹽！

就用這福鹽，烹調(diào)家鄉(xiāng)菜肴！

為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，認(rèn)真實施“深學(xué)爭優(yōu)、敢為爭先、實干增效”行動，大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動精神、工匠精神，“鹽”表莆田美食味道，2023年4月23日，由莆田市總工會、莆田市商務(wù)局主辦，莆田市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會承辦，福鹽集團(tuán)權(quán)屬企業(yè)莆田鹽業(yè)公司協(xié)辦的2023年“福鹽”杯中式烹調(diào)師職業(yè)技能競賽在莆田悅?cè)A酒店國際會議中心隆重舉行。

本次比賽中，參賽選手要充分利用莆田海鹽天然純凈、咸鮮回甘的特點，制作以莆田海鹽為主要特色的菜品，展現(xiàn)他們的廚藝水平和創(chuàng)意能力，促進(jìn)烹飪行業(yè)人才隊伍的建設(shè)和崗位練兵。同時，也讓更多的烹任人和消費(fèi)者認(rèn)識莆田海鹽，了解莆田海鹽的“廚房魅力”。

“烹”然心動，難以“鹽”表。大賽尾聲，評委嘉賓們?yōu)楂@獎的個人和團(tuán)體頒發(fā)了獎狀。此次的烹任技能競賽，以烹飪技藝為載體，“燃”起莆田海鹽和本土特色食材的“火花”，持續(xù)提升福鹽集團(tuán)“閩鹽”高端品牌的影響力。